Kerstdiner 2021 
Keuze uit een exclusief 4- of 7-gangen menu

4-gangen kerstdiner 
starttijd 14:30 - prijs € 49

• Voorgerecht Heilbot*

Heilbot |ceviche | kruiden 

• Amuses van de chef

• Voorgerecht Wagyu carpaccio*

Wagyu carpaccio | cognac uitjes | livar spek | pistache

• Hoofdgerecht Vis*

Zeeduivel | paprika risotto | bouillabaisse | langoustine

• Hoofdgerecht Vlees*

Hert | sukade | knolselderij | pomme fondant | stoofpeer

• Dessert

Kerstverassing

* Maak uw keuze in het restaurant

7-gangen kerstdiner 
starttijd 19:00 - prijs € 73,50

• Amuses van de chef

• Voorgerecht Wagyu carpaccio*

Wagyu carpaccio | cognac uitjes | livar spek | pistache

• Voorgerecht Heilbot*

Heilbot |ceviche | kruiden 

• Soep Pompoen

• Tussengerecht Runder wang*

Runder wang | king boleet | cantharellen

• Tussengerecht Kreeft*

Kreeft | dragon | champagne

• Spoom liquor 43

Liquor 43 | Maracuja

• Hoofdgerecht Vis*

Zeeduivel | paprika risotto | bouillabaisse | langoustine

• Hoofdgerecht Vlees*

Hert | sukade | knolselderij | pomme fondant | stoofpeer

• Dessert

Kerstverassing

* Maak uw keuze in het restaurant

© 2021 - Restaurant Binnenmaas - Privacy - Restaurant Binnenmaas is onderdeel van Bres Accommodaties B.V.

Delen